Gelateria

Il gelato artigianale

Ad Albano Laziale Le dolcezze del Michelangelo è una gelateria artigianale dove puoi trovare tantissimi gusti tutti realizzati con ingredienti naturali .
  Dal Michelangelo puoi trovare un gelato naturale, ed oltre ai gusti tradizionali abbiamo una vasta scelta di gelati alla frutta preparati solo con ingredienti freschi e selezionati ogni giorno. 
Nella preparazione del gelato utilizziamo solo frutta fresca di stagione, alcuni gusti ci saranno solo in alcuni periodi dell’anno: le pesche a gennaio crescono solo in serra.
Utilizziamo materie prime biologiche, latte fresco intero, panna fresca, uova fresche di galline allevate a terra, zucchero e acqua. Ci piacciono le cose semplici e naturali.
Non utilizziamo aromi di sintesi, non sempre le fragole sono saporite, ma non è necessario fare sempre il gelato di fragole.
Non utilizziamo coloranti: il colore del gelato è quello naturale, e in natura il Pistacchio non è verde fluorescente sopratutto se unito al latte.
Non utilizziamo stabilizzanti chimici ma solo farina di carrube (2 grammi per litro).
Con i pozzetti il gelato non si vede ma si conserva meglio.
Vieni a trovarci in Via Rossini,26 per scoprire tutte le nostre prelibatezze
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